Singkong untuk Snack Sehat, Inovasi Camilan Modern Lewat Vacuum Frying
Di tengah tren gaya hidup sehat, masyarakat mulai melirik alternatif camilan yang lebih alami dan minim bahan tambahan kimia. Salah satu bahan lokal yang memiliki potensi besar untuk diolah adalah singkong untuk snack sehat. Umbi tropis ini kaya akan serat, bebas gluten, dan cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan ringan. Dengan teknologi pengolahan modern…